大果黑籽甜石榴

概述

• 學(xué)名: Punica granatum 'Black Seed'
• 別名: 黑籽石榴、黑寶石石榴
• 類型: 落葉灌木或小喬木
• 原產(chǎn)地: 中東地區(qū)，主要分布在伊朗、土耳其等國(guó)家
• 分布: 現(xiàn)已廣泛栽培于世界各地，尤其在中國(guó)、印度、美國(guó)加利福尼亞州等地較為常見(jiàn)

植物特征

• 樹(shù)形: 樹(shù)高可達(dá)5-7米，樹(shù)冠開(kāi)展，枝條密集
• 葉片: 長(zhǎng)橢圓形至披針形，長(zhǎng)3-7厘米，寬1-2厘米，葉緣有細(xì)鋸齒，葉色深綠
• 花期: 5-6月
• 花色: 橙紅色或深紅色，單生于枝頂或葉腋
• 果實(shí): 果實(shí)近球形，直徑8-12厘米，果皮厚而光滑，成熟時(shí)呈鮮紅色或暗紅色
• 種子: 種子較大，黑色或深紫色，肉質(zhì)多汁，味甜

生長(zhǎng)習(xí)性

• 光照: 喜陽(yáng)光充足，耐半陰
• 溫度: 耐寒性強(qiáng)，能耐-10℃的低溫，但最適宜的生長(zhǎng)溫度為20-30℃
• 水分: 耐旱，但生長(zhǎng)期間需保持土壤濕潤(rùn)
• 土壤: 適應(yīng)性強(qiáng)，以疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為宜
• 修剪: 定植后應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)修剪，促進(jìn)樹(shù)形美觀和結(jié)果

栽培技術(shù)

• 繁殖方法: 主要通過(guò)扦插、壓條和分株繁殖
• 定植時(shí)間: 春季或秋季
• 施肥管理: 生長(zhǎng)期每月施一次復(fù)合肥，開(kāi)花前和結(jié)果后各追施一次磷鉀肥
• 病蟲(chóng)害防治: 常見(jiàn)病害有白粉病、黑斑病，蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等，應(yīng)及時(shí)噴藥防治

用途

• 食用: 果實(shí)可鮮食，也可加工成果汁、果醬、果酒等
• 觀賞: 樹(shù)形優(yōu)美，花色艷麗，是優(yōu)良的園林綠化樹(shù)種
• 藥用: 果皮、根、葉均可入藥，具有止血、收斂、解毒等功效

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 維生素C: 含量豐富，每100克果肉含維生素C約14毫克
• 抗氧化物: 富含多種抗氧化物，如花青素、黃酮類化合物
• 礦物質(zhì): 含有鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)
• 膳食纖維: 含有豐富的膳食纖維，有助于消化

選購(gòu)與儲(chǔ)存

• 選購(gòu)要點(diǎn): 選擇果皮光滑、色澤鮮艷、無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)
• 儲(chǔ)存方法: 室溫下可存放1-2周，冰箱冷藏可延長(zhǎng)至1個(gè)月

文化意義

• 象征意義: 在許多文化中，石榴象征著多子多福、繁榮昌盛
• 節(jié)日習(xí)俗: 中國(guó)部分地區(qū)在春節(jié)期間會(huì)擺放石榴，寓意吉祥如意

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